Besonders gerne mögen wir Mädels auch Spinat auf der Pizza. Mit ordentlich Käse darüber. An Spinat-Knödel oder Börek mit Spinat habe ich mich lange nicht gewagt. Ich war mir sicher, dass das hier bei uns eh keiner mag. Aber ich habe festgestellt, dass es gar nicht so schwer ist, Knödel selber zu machen und dabei frischen Spinat zu.

Fazit zu den Südtiroler Spinat-Käse-Knödeln Das ideale Gericht für einen zünftigen Hüttenabend Zuhause. Am nächsten Tag schmecken die Knödel fast noch besser, wenn sie in Scheiben geschnitten in Butter angebraten werden. Wer keinen Spinat mag, kann alternativ auch z.B. durch Speck ersetzt werden.

Spinat-Käse-Knödel, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Danke für das tolle und leckere Rezept. So ißt sogar meine heikle, vegetarische Tochter Spinat! Hab nur mehr Käse genommen (10dag) und mangels Dampfgarer die Knödel im leicht siedenden Wasser 10 min ziehen lassen. Mit Käsesoße serviert haben Sie allen geschmeckt. Werd ich wieder kochen und Bärlauch, Giersch und junge Brennesseln sowie.

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Knödel mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 80 g Butter und die Brühe in einer Pfanne zum Kochen bringen. Knödel in der kochenden Brühe schwenken, bis die Flüssigkeit fast vollständig eingekocht ist. Knödel mit Butter-Brühe-Sud undfrisch geriebenem Parmesan anrichten.

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Knödel formen, in kochendes Salzwasser legen und kochen, bis sie oben auf schwimmen. Dann abseihen. Spinatknödel. Zutaten. 150g Zwiebel, gewürfelt; 500g Knödelbrot; 3 Eier; 100g Käse, gerieben; 350g Spinat (gefrohren) Milch nach Bedarf; 1. Zwiebel glasig anschwitzen, den gefrohrenen Spinat zugeben, bis er aufgetaut ist und sich erwärmt hat. Die Mischung pfeffern.

Danke für das tolle und leckere Rezept. So ißt sogar meine heikle, vegetarische Tochter Spinat! Hab nur mehr Käse genommen (10dag) und mangels Dampfgarer die Knödel im leicht siedenden Wasser 10 min ziehen lassen. Mit Käsesoße serviert haben Sie allen geschmeckt. Werd ich wieder kochen und Bärlauch, Giersch und junge Brennesseln sowie.

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Danke für das tolle und leckere Rezept. So ißt sogar meine heikle, vegetarische Tochter Spinat! Hab nur mehr Käse genommen (10dag) und mangels Dampfgarer die Knödel im leicht siedenden Wasser 10 min ziehen lassen. Mit Käsesoße serviert haben Sie allen geschmeckt. Werd ich wieder kochen und Bärlauch, Giersch und junge Brennesseln sowie.

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Die Knödel mit brauner Butter übergießen und mit Schnittlauch bestreuen. Mahlzeit 🙂 Tipps am Rande: – Welchen Käse man für die Käseknödel nimmt, bleibt einem selber überlassen. Ob Graukäse, Bergkäse oder Gouda – das ist Geschmackssache. – Besonders raffiniert ist es, wenn man den Spinatknödel mit einem Stück Käse füllt.

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Käse grob reiben. Eier, Mehl, Zwiebelmasse, Spinat und Käse zum Brot geben und mit den Händen gut verkneten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen ca. 12 Knödel formen. 4. In einem weiten Topf reichlich Salzwasser aufkochen. Knödel in siedendem Wasser 10–12 Minuten gar ziehen lassen. Knödel mit einer Schaumkelle.

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Nun Spinat, Topfen, Bergkäse, Milch, Mehl und die verquirlten Eier über das Knödelbrot geben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Jetzt alle mit den Händen gut durchkneten und für etwa 15 Minuten ziehen lassen.

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